Litsea cubeba ye una especie botánica d'árboles o de parrotales perennifolios, de 5-12 m d'altor, na familia de los lloréues (Lauraceae). Ye nativa de China, Indonesia y otres partes de Sudeste Asiáticu.
Ye un parrotal siempreverde o pequeñu árbol con fueyes que saben a llimón, los frutos son pequeños como pimientes. La madera usada pa moblame, construcción. Flores, fueyes y frutu úsense como medicina yerbácea, pa estrayer aceite esencial (llamáu May Chang) útil en arumería.
Produz una fruta que ye procesada pola so aceite esencial allimonáu. L'aceite puede estrayese de les fueyes, pero rinde unu consideráu de menor calidá. La madera usar pa moblame y artesaníes.
Rinde d'aceite esencial del frutu 3-5%. Del aceite se aisla primariamente citral, un 70-85% del aceite.[1] Mayormente producíu en China de plantíos y etiquetar como "Litsea cubebea", produciendo ente 500-1.500 t/añu d'aceite. Usar como arume y como saborizante. Ye tamién materia primo de la industria químico pa la síntesis de vitamina A y d'arumes.[2]
Litsea cubeba describióse por (Lour.) Pers. y espublizóse en Synopsis Plantarum 2: 4. 1807.[3]
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Litsea cubeba (lat. Litsea cubeba) - dəfnəkimilər fəsiləsinin litsea cinsinə aid bitki növü.
Litsea cubeba (lat. Litsea cubeba) - dəfnəkimilər fəsiləsinin litsea cinsinə aid bitki növü.
Litsea cubeba ist eine Pflanzenart aus der Gattung Litsea innerhalb der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae).
Litsea cubeba wächst als laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum und erreicht Wuchshöhen von 8 bis über 10 Metern. Die zähe Borke ist glatt und duftend. Die Rinde der Zweige ist kahl oder seidig behaart.
Die wechselständig an den Zweigen angeordneten, einfachen, aromatischen Laubblätter sind in Blattstiel und -spreite gegliedert. Der Blattstiel ist 6 bis 20 Millimeter lang und unbehaart. Die ganzrandige, leicht ledrige Blattspreite ist bei einer Länge von 4 bis 15 Zentimetern sowie einer Breite von 1,1 bis 3 Zentimetern eilanzettlich, lanzettlich oder elliptisch mit keilförmiger Spreitenbasis und spitzem oder zugespitztem oberem Ende. Junge Laubblätter sind glauk und auf der Unterseite seidig behaart. Ausgewachsene Laubblätter sind auf beiden Seiten kahl oder auf der Blattunterseite seidig behaart. Es sind 6 bis 16 Paare von Blattadern vorhanden.[1]
Litsea cubeba ist meist zweihäusig getrenntgeschlechtig (diözisch), zwittrige Exemplare können vorkommen.[2] Als Blütenstände werden achselständige, einzelne oder in Gruppen wachsende Dolden aus vier bis sechs Blüten gebildet, die schon vor oder mit dem Austreiben der Blätter blühen. Die Dolden sind von vier kreuzgegenständigen und bootförmigen Hochblätter unterlegt. Der Blütenstandsstiel ist 2 bis 10 Millimeter lang, zurückgebogen oder gerade, kahl oder seidig behaart.[1]
Die sehr kleinen, funktionell eingeschlechtigen und weiß-gelblichen, gestielten, duftenden Blüten sind radiärsymmetrisch und dreizählig mit einfacher Blütenhülle. Männliche Blüten haben sechs breit-eiförmige, bis 2,5 Millimeter lange Perigonblätter und meist neun fruchtbare Staubblätter. Die Staubfäden sind unter der Mitte behaart, die Staubfäden des dritten Wirtels haben an der Basis zwei kurze, gestielte Drüsen. Der rudimentär ausgebildete Griffel ist kahl.[1] Bei den weiblichen Blüten sind ein oberständiger und kahler Stempel mit minimalem Griffel und gelappter Narbe sowie Staminodien vorhanden.
Der Fruchtstiel ist 2 bis 5 Millimeter lang und unter der Frucht leicht vergrößert (Hypocarpium). Die bei Reife schwarzen Früchte sind rundlich und haben einen Durchmesser von etwa 5 Millimetern.[1]
Die Blütezeit reicht in China von März bis April und die Früchte reifen im Juli sowie August.[1]
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 24.[3]
Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Süd- und Südostasien und Japan. In China findet man sie in Höhenlagen von 300 bis 3200 Metern in den Provinzen Anhui, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Sichuan, Yunnan, Zhejiang, im Autonomen Gebiet Tibet und auf Taiwan.[1]
Litsea cubeba ist eine Art aus der Gattung Litsea in der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Erstveröffentlichung erfolgte 1790 durch Juan de Loureiro als Laurus cubeba (Basionym) und damit der Gattung der Lorbeeren (Laurus) zugeordnet.[4] Christian Hendrik Persoon stellte die Art 1807 als Litsea cubeba in die Gattung Litsea.[3]
Es werden zwei Varietäten unterschieden:[1]
Das Holz der Varietät Litsea cubeba var. cubeba wird zur Herstellung von Möbeln und als Bauholz verwendet. Die Blüten, Blätter und Früchte werden zu Citral weiterverarbeitet und wegen ihrer Duftstoffe genutzt. Der Kern der Früchte enthält etwa 62 % Öl, das industriell verwendet wird. Wurzeln, Zweige, Blätter und Früchte werden medizinisch gegen Schwellungen und Schmerzen und anderes eingesetzt.[5]
Die Früchte werden als Ersatz für Kubeben-Pfeffer verwendet. Auch Blätter und Rinde werden als Gewürz genutzt. Die duftenden Blüten werden gegessen oder in Tees verwendet.
Aus den Blättern und Früchten wird ein ätherisches Öl gewonnen.
Litsea cubeba ist eine Pflanzenart aus der Gattung Litsea innerhalb der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae).
Litsea cubeba, the aromatic litsea or may chang, is an evergreen tree or shrub 5–12 meters high in the family Lauraceae. It is native to Southern Chinese regions including Sichuan, Guizhou, Yunnan, and Fujian as well as Taiwan and other Southeast Asian countries such as Indonesia, Malaysia and Cambodia. It is called "mountain pepper" (山胡椒; pinyin: shānhújiāo), "mujiangzi" （木姜子; pinyin: mùjiāngzǐ）or "douchijiang" (豆豉姜; pinyin: dòuchǐjiāng) in Mandarin and maqaw (馬告) by the Atayal of Taiwan. It produces a fruit which is processed for its lemony essential oil. The oil can also be extracted from the leaf, but this is considered to be lower in quality. The timber is sometimes used for making furniture and crafts. Plant parts are also used in medicine.
Essential oil yields from the fruit are 3–5%. The oil's main component is citral, at 70–85% of the oil.[1] It is mainly produced in China from plantations and is marketed as "Litsea cubeba", with production estimates between 500 and 1,500 tonnes of oil per annum. The oil is used as a fragrance (especially in bar soap) and for flavouring in its own right. It is also used as a raw material by the chemical industry for the synthesis of vitamin A and violet-like fragrances.[2]
It is used extensively as a spice by the aboriginal peoples of Taiwan, it is seen as a distinguishing feature of aboriginal cuisine.[3]
Litsea cubeba, the aromatic litsea or may chang, is an evergreen tree or shrub 5–12 meters high in the family Lauraceae. It is native to Southern Chinese regions including Sichuan, Guizhou, Yunnan, and Fujian as well as Taiwan and other Southeast Asian countries such as Indonesia, Malaysia and Cambodia. It is called "mountain pepper" (山胡椒; pinyin: shānhújiāo), "mujiangzi" （木姜子; pinyin: mùjiāngzǐ）or "douchijiang" (豆豉姜; pinyin: dòuchǐjiāng) in Mandarin and maqaw (馬告) by the Atayal of Taiwan. It produces a fruit which is processed for its lemony essential oil. The oil can also be extracted from the leaf, but this is considered to be lower in quality. The timber is sometimes used for making furniture and crafts. Plant parts are also used in medicine.
Litsea cubeba es una especie botánica de árboles o de arbustos perennifolios, de 5-12 m de altura, en la familia de los laureles (Lauraceae). Es nativa de China, Indonesia y otras partes de Sudeste Asiático.
Es un arbusto siempreverde o pequeño árbol con hojas que saben a limón, los frutos son pequeños como pimientas. La madera usada para mobiliario, construcción. Flores, hojas y fruto se usan como medicina herbal, para extraer aceite esencial (llamado May Chang) útil en perfumería.
Produce una fruta que es procesada por su aceite esencial alimonado. El aceite puede extraerse de las hojas, pero rinde uno considerado de menor calidad. La madera se usa para mobiliario y artesanías.
Rinde de aceite esencial del fruto 3-5%. Del aceite se aísla primariamente citral, un 70-85% del aceite.[1] Mayormente producido en China de plantaciones y se lo etiqueta como "Litsea cubeba", produciendo entre 500-1.500 t/año de aceite. Se lo usa como fragancia y como saborizante. Es también materia prima de la industria química para la síntesis de vitamina A y de fragancias.[2]
Litsea cubeba fue descrita por (Lour.) Pers. y publicado en Synopsis Plantarum 2: 4. 1807.[3]
Litsea cubeba es una especie botánica de árboles o de arbustos perennifolios, de 5-12 m de altura, en la familia de los laureles (Lauraceae). Es nativa de China, Indonesia y otras partes de Sudeste Asiático.
Màng tang hay sơn kê tiêu (danh pháp hai phần: Litsea cubeba) là cây bụi hoặc thường xanh, cao 5-12m, thuộc họ Nguyệt quế. Đây là loài bản địa của Đông Nam Á và Trung Quốc.
Lá và quả màng tang dùng để chiết tinh dầu, nhưng tinh dầu lá màng tang chất lượng thấp. Gỗ màng tang có thể làm đồ nội thất, mỹ nghệ. Một số bộ phận của cây được dùng làm thuốc.
Quả màng tang chứa 3-5% tinh dầu. Tinh dầu màng tang chủ yếu là citral, chiếm 70-85%.[1] Tinh dầu màng tang chủ yếu được sản xuất tại Trung Quốc với sản lượng ước tính 500 - 1.500 tấn mỗi năm. Loại tinh dầu này được dùng làm chất thơm, ví dụ trong xà phòng bánh. Đây cũng là một nguồn nguyên liệu trong công nghiệp hóa chất để tổng hợp vitamin A và một số chất khác.[2]
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Lá và quả màng tang dùng để chiết tinh dầu, nhưng tinh dầu lá màng tang chất lượng thấp. Gỗ màng tang có thể làm đồ nội thất, mỹ nghệ. Một số bộ phận của cây được dùng làm thuốc.
Quả màng tang chứa 3-5% tinh dầu. Tinh dầu màng tang chủ yếu là citral, chiếm 70-85%. Tinh dầu màng tang chủ yếu được sản xuất tại Trung Quốc với sản lượng ước tính 500 - 1.500 tấn mỗi năm. Loại tinh dầu này được dùng làm chất thơm, ví dụ trong xà phòng bánh. Đây cũng là một nguồn nguyên liệu trong công nghiệp hóa chất để tổng hợp vitamin A và một số chất khác.
山蒼樹（学名：Litsea cubeba），又名豆豉薑、木薑子、山胡椒、山鸡椒、馬告，是樟科木薑子屬的一种植物。
落葉小喬木，一般高約5至10米。树皮幼时黄绿色，老时变灰褐色；披针形或长椭圆形单叶互生，叶有香气；聚伞花序，生于叶腋，在二至三月開淡黃色小花，具香氣。在七到八月結果。
主要分佈在西藏、四川、雲南、貴州經華南至華東、華中、台灣各地，還有東南亞各國。
在香港遊人都可以在嘉道理農場，烏蛟騰至荔枝窩，城門水塘，金山樹木研習徑等地觀賞。
由於山蒼樹含山蒼子油，是重要的天然香料，它的脂肪油可作工業用途。根葉及果可作藥用，把鮮葉果汁液在皮膚塗擦上可防蚊蟲叮咬；花可以泡茶，果實可作調味料。
台灣原住民泰雅族人稱之為馬告（Maqaw），當作香料用在食物中。賽夏族、泰雅族會把山蒼樹果實搗碎後泡水飲用，太魯閣族則會用根部熬湯或貼於額頭，可以舒緩宿醉的頭痛。
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산계초(山鷄椒, 학명: Litsea cubeba 리트세아 쿠베바[*])는 녹나무과의 나무(교목 또는 관목)이다.[1]
"산계(山鷄)"는 "산의 닭"을 뜻하는 한자어로, "꿩"을 가리키는 말이다. "초(椒)"는 고추나 후추, 산초 등 맵거나 얼얼한 맛을 내는 향신료를 일컫는다.
종소명 "쿠베바(cubeba)"는 "큐베브"의 어원이기도 한 아랍어 "카바바(كَبَابَه)"에서 따왔다.
중국 남부에서 히말라야 지역 및 동남아시아에 이르는 지역에 널리 분포한다.
꽃
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