Smörblomma (Ranunculus acris) är en växt i familjen ranunkelväxter. Underarten vanlig smörblomma (R. acris ssp. acris) är mycket vanlig i Norden.
Smörblomman finns primärt i Europa och Asien. Varieteten R. acris var. latisectus finns över stora delar av Nordamerika, där den dock troligen är introducerad.[1] På Nya Zeeland har arten blivit ett allvarligt hot mot jordbruket.[2]
Arten blir vanligen 20–70 cm hög, även om parksmörblomman blir något högre och fjällvarianten liten smörblomma betydligt lägre. Stjälken är upprätt, ofta beklädd med tilltryckta vita hår och förgrenar sig ovanför mitten.[3]
Den har 1 till 2,5 centimeter breda gula blommor som är lite glansiga.
Liksom andra ranunkelväxter innehåller smörblomman ranunculin, som i kroppen bryts ner till det giftiga ämnet protoanemonin.[4]
En färsk smörblomma har en skarp smak, och är giftig för boskap.[5] Det är därför som en hästhage alltid har kvar smörblommorna. Även nötboskap undviker smörblommor. I torkade smörblommor har bindningarna i giftet försvunnit, och då kan de utan problem ingå i hö.
Torkade smörblommor behåller färgen, och kan därför användas som eterneller.
Vissa nordamerikanska indianstammar har använt växten för bland annat bedövning, mot blödning och diarré samt som lugnande medel.[1]
Enligt folkmedicinen kan från smörblommor utvinnas botemedel[6] mot
Det finns ett antal underarter och varieteter av arten, varav vanlig smörblomma (ssp. acris) är den med störst spridning i Norden. Förutom denna finns i Norden parksmörblomma (ssp. friesanus), raggsmörblomma (ssp. borealis var. villosus), liten smörblomma (ssp. borealis var. pumilus) och nordsmörblomma (ssp. borealis var. borealis).[3]
Det finns några förädlade sorter som kan användas som trädgårdsväxter. De skiljer sig vanligen från den vilda växten i blomfärg eller blomform.
Acer i det vetenskapliga namnet kommer av latinets ord för skarp. Acris är en böjning därav.
Smörblomma (Ranunculus acris) är en växt i familjen ranunkelväxter. Underarten vanlig smörblomma (R. acris ssp. acris) är mycket vanlig i Norden.