Engraulis japonicus Temminck & Schlegel 1846

分布於西北及中太平洋區(50°N～7°S)，日本到臺灣北部沿海最常見；菲律賓、印尼地區罕見。臺灣盛產於新竹以北、東北部及東部海岸線。

每年二至三月日本鯷成魚會大量洄游至台灣東北部產卵，在春季成為宜蘭地區魩鱙漁業的主要組成。主要漁法為圍網，焚寄網及巾著網。多製成魚乾，炒辣椒或煮湯調味用。

體延長成圓筒狀，略側扁，腹部圓而無稜鱗，尾鰭基部有兩大型鱗片。頭稍大。眼大，眼徑大於吻長。吻尖圓。口大，前下位，上頜突出於下頜，上頜骨延長止於上鰓蓋骨前緣。鰓耙細長而密。體被圓鱗，鱗小而薄，易脫落，無側線。背鰭起始於體中部，具軟條14-15；臀鰭起於背鰭基部後之下方，具軟條16-18；尾鰭叉型。體背藍黑色，腹面銀白，體側具一青黑色寬縱帶。各鰭半透明。

近海洄游性魚類，有時可外游至離岸1000公尺；一般多在表層活動，但有時可降至200公尺深之海域。以濾食浮游動物為食，主要是橈腳類及海洋生物之卵及幼生。次年初春時即成熟，大量由日本海域南下產卵，會引來大量鯖、鰺、鬼頭刀等魚類掠食。