Aloe
Aloe est un genre de plantes succulentes, les aloès, originaires d'Afrique, de Madagascar et les îles Mascareines, de la péninsule arabique et Socotra[1].
Certaines espèces d'aloès ont été introduites dans de nombreux pays. On peut en trouver autour de la Méditerranée, en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Amérique Centrale, Inde, Asie du Sud-Est, ou encore en Corée et en Australie[2].
Dans le sud de la France, autour des zones habitées on peut croiser en particulier des A. arborescens[3] et des A. maculata[4].
L'aspect change d'une espèce à l'autre, mais en général elles se caractérisent par une rosette de feuilles épaisses, mais souples, car très charnues, plus ou moins allongées et, pour certaines espèces, dentelées sur les bords. Le port, donc, varie :
Les fleurs d'une taille de cm en moyenne, se regroupent de manière dense sur de grandes hampes florales, mesurant parfois plus d'un mètre. Leurs couleurs varient (différentes teintes de rouge, orange ou jaune) et certaines espèces présentent les trois au cours de leur floraison.
Les inflorescences peuvent être coniques (A. arborescens, A. maculata), cylindriques (A. broomii, A. suzannae) ou globulaires (A. striata, A. capitata, A. helenae).
Contrairement aux agaves, avec lesquels les néophytes les confondent souvent, les aloès ne meurent pas après avoir fleuri.
Les Aloès poussent dans les savanes sèches et les déserts. Ils sont principalement répandus en Afrique du Sud, Afrique de l'Est, Madagascar et dans la péninsule arabique[5],[6].
En 2010 on estimait 470 espèces pour l'Afrique et la péninsule arabique et 157 espèces endémiques à Madagascar.[7] Le nombre de nouvelles espèces d'Aloès découvertes ces dernières années est significatif (100 espèces entre 2001 et 2011[6]) et continue de croître.
Plus récemment 50 espèces d'aloès ont été décrites rien que pour la péninsule arabique[5].
La Namibie et le Kenya comptent une vingtaine d'espèces environ.
On dénombre 21 espèces dont six espèces endémiques au Malawi[8].
27 espèces ont été dénombrées en Angola[9].
L'utilisation la plus connue est celle d’Aloe vera. Le suc épaissi, obtenu des feuilles incisées, s'utilise pour son effet laxatif et cholagogue. Le gel extrait des feuilles d’Aloe vera peut également soulager les douleurs cutanées et accélérer la guérison lorsqu'il est appliqué sur les plaies ou les brûlures.
D'autres espèces d'Aloès sont utilisées en médecine traditionnelle et font l'objet d'études pharmaceutiques[10].
La plupart des aloès se présentent comme des végétaux de culture facile. Un certain nombre de ces plantes peut pousser dans le sud de l'Europe sans problème. On pourrait classer les aloès en trois catégories par rapport à leurs exigences climatiques :
Plus généralement, les aloès demandent une bonne exposition au Soleil, certains l'affectionnant en plein. Ils ont besoin d'un terrain à la fois riche et poreux : un mélange pour 1/3 de terre de jardin, 1/3 de sable grossier, 1/3 de terreau bien décomposé. La plupart des aloès préfèrent ne pas être exposés à des températures négatives : il est donc nécessaire de les planter en pot pour pouvoir les mettre sous abri l'hiver. Mais de nombreuses espèces vivent dehors dans le sud de la France, même en période hivernale (Aloe maculata, Aloe ciliaris, Aloe arborescens ou encore Aloe alooides.
On peut multiplier les aloès de différentes manières :
La chair de l'intérieur des feuilles de l’Aloe vera est consommée dans les pays d'Asie, souvent comme un dessert. Le produit se présente alors sous la forme de cubes gélatineux de 2 cm de côté parcourus de veinules vertes, accompagnés par exemple d'un sirop léger de lychees. La chair de l'aloès se compare à la celle du raisin.
Dans le langage des fleurs, l'aloès symbolise l'amertume ou la douleur[12].
Dans le passé, Aloes a appartenu à la famille des Aloaceae et Liliaceae. En 2003, le genre est rattaché à la filiation des Asphodelaceae. Puis en 2009 la classification APG III, le genre est rattaché à la famille des Xanthorrhoeaceae. Finalement depuis 2016 la classification APG IV, le genre est à nouveau rattaché à la famille des Asphodelaceae.
Les genres Gasteria, Haworthia et Kniphofia possédant des modes de croissance semblables sont parfois inclus à tort parmi les Aloes.
L'espèce « American aloe » (Agave americana), appartient à la famille des Agavaceae, bien distincte des Aloes.
Le genre Aloe compte environ 700 espèces acceptées.[13]
Depuis 2013, un certain nombre d’Aloe ont été reclassés dans le nouveau genre Aloidendron[14] du fait de différences génétiques avec le genre. Depuis 2017 les espèces suivantes d’Aloe sont donc devenues des espèces du genre Aloidendron[15] dans la classification APG III
Aloe plicatilis et Aloe haemanthifolia ont été reclassés dans le nouveau genre Kumara[16],[15].
Aloe dinteri, Aloe sladeniana et Aloe variegata ont été reclassés dans le nouveau genre Gonialoe[17].
Aloe ciliaris, Aloe commixta, Aloe decumbens, Aloe gracilis, Aloe juddii, Aloe striatula et Aloe tenuior ont été reclassés dans le nouveau genre Aloiampelos[15],[18].
Aloe aristata a été reclassé dans le nouveau genre Aristaloe[19].
Aloe suzannae a fait l'objet d'une proposition de reclassement[20].
Aloe
Aloe est un genre de plantes succulentes, les aloès, originaires d'Afrique, de Madagascar et les îles Mascareines, de la péninsule arabique et Socotra.
Certaines espèces d'aloès ont été introduites dans de nombreux pays. On peut en trouver autour de la Méditerranée, en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Amérique Centrale, Inde, Asie du Sud-Est, ou encore en Corée et en Australie.
Dans le sud de la France, autour des zones habitées on peut croiser en particulier des A. arborescens et des A. maculata.