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Ustilago tritici est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Ustilaginaceae.
C'est un champignon phytopathogène responsable de la maladie du charbon nu du blé. Ustilago nuda a une biologie similaire sur orge.
Selon Catalogue of Life (5 juillet 2015)[1] :
Le charbon se caractérise par la formation d'amas noir de chlamydospores dans les épis. Le charbon est dit nu car les enveloppes des fleurs sont détruites, seul persiste le rachillet principal.
Les spores tombées sur les papilles stigmatiques germent et forment un mycélium qui envahit l'ovule en environ trois semaines. Le mycélium reste ensuite à l'état latent jusqu'à ce que la semence germe. Il envahit alors la plantule. Les symptômes du charbon apparaissent entre la floraison et la maturité.
Ustilago tritici est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Ustilaginaceae.
C'est un champignon phytopathogène responsable de la maladie du charbon nu du blé. Ustilago nuda a une biologie similaire sur orge.
