dcsimg
Creatures » » Plants » » Angiosperms » » Coffee Family »

Coffea liberica var. dewevrei (De Wild. & T. Durand) Lebrun

Excelsa-Kaffee ( German )

provided by wikipedia DE

Excelsa-Kaffee (Coffea liberica var. dewevrei, Syn.: Coffea excelsa A.Chev., Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand) ist eine Kaffeesorte. Die Sorte gilt als Bohnenrarität und wurde 1904 am Tschadsee entdeckt.

Die Größe der Bohnen entspricht in etwa denen des Robusta-Kaffees, während Wuchs und Blätter Coffea liberica gleichen. Sie hat von allen Bohnensorten den kräftigsten Wuchs. Vor allem die Fähigkeit auf trockenerem Boden gut zu gedeihen und auch in regenarmen Jahren einen befriedigenden Ertrag zu erwirtschaften zeichnet sie aus. Heute wird diese Sorte vornehmlich im Tschad angebaut und macht ca. 1 % der Kaffee-Weltproduktion aus. Excelsakaffee gilt wegen der Knappheit und seines starken Aromas einerseits als Rarität, andererseits jedoch als gewöhnungsbedürftig.[1][2]

Excelsa-Kaffee ist eine Varietät der Art Coffea liberica[3][4], deren Nominatform (var.liberica) im Deutschen als Liberica-Kaffee bezeichnet wird.

Quellen

  1. Excelsa Kaffee - Kaffeerarität im Blick › Kaffee 4 Life. In: kaffee4life.de. Abgerufen am 21. September 2015.
  2. Excelsa im Kaffee-Lexikon. In: das-kaffee-lexikon.de. Abgerufen am 21. September 2015.
  3. Tropicos-Eintrag Coffea excelsa A. Chev., Accepted Names des Missouri Botanical Garden
  4. Tropicos-Eintrag Coffea dewevrei De Wild. & T. Durand, Accepted Names
 title=
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia DE

Excelsa-Kaffee: Brief Summary ( German )

provided by wikipedia DE

Excelsa-Kaffee (Coffea liberica var. dewevrei, Syn.: Coffea excelsa A.Chev., Coffea dewevrei De Wild. & T.Durand) ist eine Kaffeesorte. Die Sorte gilt als Bohnenrarität und wurde 1904 am Tschadsee entdeckt.

Die Größe der Bohnen entspricht in etwa denen des Robusta-Kaffees, während Wuchs und Blätter Coffea liberica gleichen. Sie hat von allen Bohnensorten den kräftigsten Wuchs. Vor allem die Fähigkeit auf trockenerem Boden gut zu gedeihen und auch in regenarmen Jahren einen befriedigenden Ertrag zu erwirtschaften zeichnet sie aus. Heute wird diese Sorte vornehmlich im Tschad angebaut und macht ca. 1 % der Kaffee-Weltproduktion aus. Excelsakaffee gilt wegen der Knappheit und seines starken Aromas einerseits als Rarität, andererseits jedoch als gewöhnungsbedürftig.

Excelsa-Kaffee ist eine Varietät der Art Coffea liberica, deren Nominatform (var.liberica) im Deutschen als Liberica-Kaffee bezeichnet wird.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Autoren und Herausgeber von Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia DE

Coffea excelsa ( French )

provided by wikipedia FR

Coffea excelsa est une espèce de plantes de la famille des Rubiaceae[1], découverte en 1902 en Centrafrique, dont la culture s’est étendue rapidement au Cameroun, en Côte d’Ivoire et en Guinée[2].

Description

Cette espèce de caféier est réputée pour ses rendements importants et rapides et son goût, peu éloigné de celui de l'arabica.

Distribution

Cette espèce est originaire de Centrafrique mais est également cultivée au Cameroun, en Côte d'Ivoire et en Guinée[2].

Références

  1. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le 12 octobre 2017
  2. a et b "Evolution de la culture de Coffea canephora en Afrique et problématique de développement", par Jagoret et Descroix, chercheurs au Cirad, mai 2002

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia FR

Coffea excelsa: Brief Summary ( French )

provided by wikipedia FR

Coffea excelsa est une espèce de plantes de la famille des Rubiaceae, découverte en 1902 en Centrafrique, dont la culture s’est étendue rapidement au Cameroun, en Côte d’Ivoire et en Guinée.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Auteurs et éditeurs de Wikipedia
original
visit source
partner site
wikipedia FR

Coffea excelsa ( Lithuanian )

provided by wikipedia LT

Coffea excelsa, liberinio kavamedžio aukštasis varietetas[1]raudinių (Rubiaceae) šeimai priklausanti viena iš kavamedžio (Coffea) rūšių. Tai visžalis medis, atrastas ir aprašytas tik 1904 m.

Savo ilgais ovališkais lapais primena liberiką. Jauniems lapams būdinga raudona spalva, vėliau virsanti į žalią. Tai atmaina kavamedžio Coffea Dewevrei,[2] kuris auga kaip laukinis augalas Afrikoje (Konge), maistui nenaudojamas. Tuo tarpu sukultūrintas Coffea excelsa kultivuojamas Čade, Siera Leonėje, Centrinėje Afrikos Respublikoje, Liberijoje, Indonezijoje, Filipinuose, Vietname. Pasižymi nereguliariu, bet gausiu derliumi. Išauga iki 20 m aukščio, ilgų šaknų sistema padeda pakelti sausras, atsparus ligoms ir kenkėjams, todėl dažnai naudojamas kitų rūšių skiepijimui. Vaisiai stambūs, kvapnūs, primenantys arabiką. Naudojami elitiniuose kavos mišiniuose sustiprinti aromatui, suteikti papildomoms skoninėms savybėms.

Šaltiniai

  1. Valstybinės lietuvių kalbos komisijos 2005 m. kovo 29 d. rekomendacija R-7 (l-5) „Dėl gėrimams gaminti naudojamų augalų lietuviškų pavadinimų“ (Inf. pran., 2005, Nr. 26)
  2. Coffea excelsa A. Chev., Accepted Names (Misūrio botanikos sodas)

Nuorodos

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visit source
partner site
wikipedia LT

Coffea excelsa: Brief Summary ( Lithuanian )

provided by wikipedia LT

Coffea excelsa, liberinio kavamedžio aukštasis varietetas – raudinių (Rubiaceae) šeimai priklausanti viena iš kavamedžio (Coffea) rūšių. Tai visžalis medis, atrastas ir aprašytas tik 1904 m.

Savo ilgais ovališkais lapais primena liberiką. Jauniems lapams būdinga raudona spalva, vėliau virsanti į žalią. Tai atmaina kavamedžio Coffea Dewevrei, kuris auga kaip laukinis augalas Afrikoje (Konge), maistui nenaudojamas. Tuo tarpu sukultūrintas Coffea excelsa kultivuojamas Čade, Siera Leonėje, Centrinėje Afrikos Respublikoje, Liberijoje, Indonezijoje, Filipinuose, Vietname. Pasižymi nereguliariu, bet gausiu derliumi. Išauga iki 20 m aukščio, ilgų šaknų sistema padeda pakelti sausras, atsparus ligoms ir kenkėjams, todėl dažnai naudojamas kitų rūšių skiepijimui. Vaisiai stambūs, kvapnūs, primenantys arabiką. Naudojami elitiniuose kavos mišiniuose sustiprinti aromatui, suteikti papildomoms skoninėms savybėms.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Vikipedijos autoriai ir redaktoriai
original
visit source
partner site
wikipedia LT